在当今高质量生活的时代，各种先进家电已经成为家庭的好帮手。在商业场所，全自动洗碗机也是其中之一，但是这个设备对于商家操作容易使用吗?不同的电使用原理和方法不同。

　　什么是全自动洗碗机?

　　从字面上理解并不难，实际上是智能洗碗设备。该设备最初是在欧 美国家发现的。随着国内餐饮业的发展，消费者经济条件好，餐饮更为常见，该设备进入美食城、中央厨房、餐厅等，主要能有效节约洗碗工人的数量，提高生产力，这对商人非常有利。

　　自动洗碗机的作用

　　全自动洗碗机有超声波清洗和高压热水喷雾清洗两种，采用80高温清洗杀菌消毒。这是人工清洗无法实现的。120高温干燥消毒可减少细菌感染。而且出来的餐具可以立即回收利用。不用放消毒柜。对于美食城和食堂来说非常亲切，另外，喷雾清洗是上下全面清洗，特别是油腻的中式餐具和不同的餐具形状和大小等清洁效果更为明显。清洁过程餐具斜插在传送带上，可以确认清洁过程中没有死角。

　　自动洗碗机的优点

　　全自动洗碗机好用吗?答案必须是肯定的。设备只需要1-2人操作，这个产品有很大的优势。不仅提高了洗碗效率，还防止了各种细菌的繁殖，实现了一站式清洁消毒。合适的智能洗碗设备可以使生活更加高效，提高餐厅质量，实现真正的全智能新生活。

　　用传统的人工手洗碗后，即使看到洗碗的光滑表面，也仍然附着在成千上万人看不到的细菌和病毒上。因此，可以使用全自动洗碗机作为洗涤、消毒、干燥设备，使用全自动洗碗机可以改善后方厨房的工作环境。现在都是透明的厨房，干净的厨房不仅能提高人们对餐厅、餐厅的好印象，而且后厨也能减少气味，让后方厨师更好地工作，减少员工的劳动力，提高员工的幸福率。

　　随着科学技术的发展，产生了许多新型机械产物，餐饮业的福音之一无疑是洗碗机。