自动炒菜机如此受欢迎，那它有什么优缺点吗？

　  自动炒菜机是新一代微机操作智能烹饪设备，无烟雾，无放射性，省油，节能，自动炒。还有自动油炸、爆炸、炖等多功能自动炒菜机，方便简单的操作，可以摆脱厨房油烟的危害，轻松享受味道，从而实现烹饪过程的自动化和趣味性，根据模式，也可以适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂、熟食加工业。

    自动炒菜机在市场的普及出解放双手节省劳动力，因此受人们的喜爱，　　下面就让我们先来看看自动炒菜机的优点有哪些吧！

　  第一，节省人力成本，厨师的工资、人力成本越来越高的好厨师越来越难。

　  第二，不需要特别的管理，准备好的主料、包装、调料全部一次性投入，设置程序后，炒菜过程自动进行，不需要专人油炸和照顾，现学现会。

　  第三，避免不稳定的味道，随着人口的流动和厨师的情绪的变化，每次出来的食物味道都大幅下降，无法稳定顾客。

    第四，保证食物的统一，众口难调，虽然有厨师团队，但毕竟人数有限，无法综合各菜系的优秀产品。

    第五，避免厨师难以管理。厨师流动大，随时可以请假离职的情况。

    第六，缩短烹饪时间，厨师做饭程序繁琐，每次放材料和调味料都要慎重，锅炉温度不稳定，需要很长时间。

　  第七，炒菜三分钟、保鲜3小时：同时炒肉菜，三小时内不变色，不臭，不散温。关闭立体加热，定时、自动搅拌、热渗透快，大大缩短炒菜时间。上上下光谱不同的红外电加热器可以让家人随时吃到热乎乎的新鲜美味食物。

　  第八，营养锁，味道100%:特大模拟主厨抛空受气烹饪技巧设计的循环鼓系统，有氧料理，以免营养损失，味道更新鲜，色泽更鲜明。

　　第九，食用级不粘工艺：自动炒菜机锅里使用非常不粘的工艺，确保炒菜不烧，智能温度调节技术使内部锅温度随着烹饪过程自动变化。

　　第十，安全保障：自动炒菜机采用全炮式电加热，不使用煤和煤气，杜绝煤气泄漏引起的人体中毒事件，安全非常有保障。