净菜加工设备是对收获的新鲜蔬菜进行挑选、清洗、沥干、切割或不切割的过程，是近年来果蔬加工业的新宠，可以是单机操作，也可以是生产线操作，通常是根据材料的形状特点和加工工艺来搭配，通常一些菜市场，超市，食堂，厨房，果蔬加工厂都会用到，净菜加工设备代替人工操作，省时省力。

净菜加工设备采用气泡冲击波原理，可清洗蔬菜水果表面，提高工作效率50%以上，有效杀灭有害细菌，分解残留农药;本机配有蔬菜隔板，可有效分离清洗物和清洗后的沉淀物，降低水的浊度，大大提高清洗水的重复利用率，节省80%的清洗水和人力;净菜加工设备具有操作方便、省时省力、低能耗的优点。

在中央厨房机械化越来越成熟的今天，多功能切菜机的技术也越来越成熟，以至于越来越多的食品加工厂在采购中央厨房设备时都会选择多功能切菜机。今天我们就来给大家讲解一下选择多功能切菜机时需要掌握的方法。

在净菜加工过程中，净菜加工设备厂家认为单靠人力不能满足市场需求。因此，为了帮助生产，还需要净菜加工设备。净菜加工过程包括等级选择、清洁、整理分割、保鲜、脱水、灭菌、包装等，所需设备包括等级设备、清洁设备、切割设备、空气干燥设备、杀菌设备、包装设备等。

净菜加工设备厂家：使用食品级材料的泡沫洗机可靠。运输顺畅，速度可调，与传送带一起移动的材料可以防止运输物受损。噪音小，适合工作环境相对安静的情况。结构简单，维护方便。能耗低，使用成本低。

什么是净菜加工设备?净菜加工，简单地说，是经过洗涤、腌制、包装等过程的半成品料理。顾客购买的话，可以直接用锅煮，不需要再处理。新鲜、方便、健康是他的特点。很多人想加入净菜加工设备店，但不知道该使用什么净菜加工设备。今天净菜加工设备厂家来告诉你需要什么加工设备!　　

多功能切菜机厂家认为未来餐饮业发展将向大众餐饮转移，方便、营养、卫生、实惠的大众餐饮将蓬勃发展。餐饮企业将通过建立统一的食品加工配送中心，发展连锁经营，发展中式快餐，进一步提高大众餐饮的产业化和规模化水平。

多功能切菜机厂家认为西餐在中国是欧美菜肴的总称。由于餐饮背景的不同，欧美国家有自己的餐饮特色，所以也可以按国家叫菜系。西餐主要通过烤、炸、煎、烤、煸、炖来完成。它非常注重烹饪材料和调料，非常注重菜肴的成熟度和营养。西式厨房使用的器具和设备与中式厨房不同，有以下特点。　　

多功能切菜机厂家认为餐厅和食堂中的厨房按性质大致可分为以下几类：中式厨房、西式厨房、员工食堂厨房和美食广场厨房。厨房中餐烹饪温度高，油烟高，污染严重。职工食堂油烟量大，集中;美食广场油烟少，散;西餐油烟净化相对较少。

中央厨房设备厂家：商厨房设备种类繁多，其中炉灶多为煤气灶;另外，由于有很多大功率电加热设备和食品加工机械设备，厨房火源多、电多、刀具加工设备多，厨房安全隐患多，现实中酒店厨房设备安全事故频发，安全管理措施、方法和规章制度的指定尤为重要，如何制定有效的安全防范措施。